Wie soll ich anfangen Kaffee-export-Geschäft?

Ich bin aus dem Jemen, einem der weltweit beste Ort für Kaffee.

Ich will das Kaffee-Geschäft und starten Sie eine Kaffee-export-Geschäft, aber ich habe keine Erfahrung im Export und keine Kunden zu exportieren. Kann jemand helfen, wie zu Beginn dieses Kaffee-export-Geschäft? Was sollte ich wissen und wie anfangen?

Ich bin gut mit der Wirtschaft (export und LC und so), aber ich habe keine Ahnung, wer kauft Kaffee und wie sich Ihnen zu nähern?

Bitte helfen Sie.

+188
admcfajn 16.02.2019, 02:02:34
17 Antworten

Es klingt wie Sie wissen, Ihre Moka Topf gut, und es ist wahr, es ist eine einfache Möglichkeit, um herrlich starken Kaffee. That being said, es kann auch sehr nuanciert ist, wie es funktioniert. Zuerst wird die neue Dichtung Dichtung sollte sehr gut, und solange es keine Sputtern aus der Verschraubung, ist es gut.

Sputtern bedeutet, dass Sie Sie zwingen, zu viel Dampf zu schnell durch das Gelände und in den Topf. Versuchen Sie es mit einem hoch zu erhitzen, um den Kaffee fließt, dann stellen Sie die Hitze zu halten, eine gleichmäßige Strömung in die Obere Kammer. Es ist möglich, dass mit einer schlechten Dichtung, zusätzlichen Druck wurde die Befreiung von der Verschraubung und nun ist es an alle gerichtet, die durch den "Turm".

Vielleicht versuchen Sie einfach, um es gekröpft auf Wärme für das ganze Gebräu, dann niedrig für das ganze Gebräu, dann mischen Sie in zwischen. Das ist wahrscheinlich der beste Weg, um dies zu beheben

Hoffe, das hilft!

+901
davidbehan 03 февр. '09 в 4:24

In Australien haben wir verschiedene Unterschiede zwischen einem latte und cappucino. Sie sind beide die gleiche Größe und die gleiche Weise hergestellt (einige sagen, ein cappuccino sollte ein etwas luftiger wird), aber Sie sind beide dienten in verschiedenen Stilen von cups (das ist wichtig, aber ich weiß wirklich nicht, warum) und der cappuccino hat schokostreusel auf der Oberseite.

Hier ist ein latte-Glas:

latte

Und hier ist ein cappuccino-Tasse:

cappuccino

+878
lozzajp 31.12.2011, 02:59:13

Es klingt wie Sie beide (und @Chris) sprechen flüssiger Sahne oder creamers, die Aussehen wie flüssige Milch in irgendeiner Weise. Wenn Sie bereit sind zu verwerfen, dass...

Aber ich würde es nicht Essen, Sie selbst, überlegen Sie auch, gepudert creamers. Diese kann gestützt werden auf die trockene Milch (die ist fast immer noch Essen), oder auf nicht-Milch-Sachen (teilweise gehärtete öle, etc., was ich nicht weiß, was Sie sind).

Als für die Sicherheit Aspekt Ihrer Frage, Sie haben im Grunde null Zeit bei Raumtemperatur für Milch, wirklich sicher zu sein. Laut dieser Seite, Bakterien beginnt zu wachsen auf etwa 45°F / 7°C; Sie werden es ziemlich schnell, wenn nicht gekühlt. Praktisch gesprochen, Sie haben einige Zeit, aber es ist nicht Stunden. Ich dachte, ich hatte gesehen, wie Sie ein Diagramm der Zeit-bei-Temperatur (z.B., sicher für 1 Stunde bei der Temperatur X, 30 Minuten bei der Temperatur Y, etc.) aber ich kann nichts finden, wie es jetzt ist.

+803
Bigtuna00 25.08.2018, 20:23:17

Disclaimer: OK, wie hoc_age bearbeitet hat diese Frage, ich möchte einen Beitrag zu dieser neuen version. Noch, dies ist ein ziemlich breites Thema, meiner Meinung nach. Vielleicht jeder in der community teilen können und einen Teil Ihrer Kenntnisse, die zur Erstellung einer umfassenden Liste. So können wir hinzufügen, iterativ auf der jeweils anderen wissen.

Meine ersten versuche zu klassifizieren Bohnen ist durch Ihre Herkunft in einem weiten Sinne. Bitte korrigieren Sie mich, wenn ich falsch Liege.

Afrikanische Bohnen: Diese Bohnen sind meist Arabica-Bohnen die Aromen, die Sie schmecken werden in der Regel mediterranen, fruchtigen Noten, wie Traube, orange oder Himbeere. Diese Bohnen werden meist mild.

Asia-Pasific beans: Diese beans sind meist Robusta (Geografisch, weniger Berge). Sie sind nicht aromatisch, sondern haben in der Regel einige Erde-wie Aromen. Sie sind stoffig, kräftige Bohnen.

American beans: Diese beans können entweder Arabica oder Robusta. Diese Bohnen sind auch aromatischer als die afrikanischen Bohnen, aber die Noten sind ziemlich süß. In der Regel schmecken Sie Kakao, Nüsse, Karamell, Schokolade, etc. Diese Bohnen können leichten oder starken Körper.

+783
wachooch 06.08.2018, 17:21:17

Ich werde isolieren diese Antwort nur Tropfen Brau-Maschinen, da wenn wir anfangen darüber zu reden, espresso, alle meine Annahmen Fliegen aus dem Fenster.

Wirklich zahlen Sie für die folgende Maschine:

  • Sieht
  • Wasser-Temperatur-Kontrolle
  • Die richtige Gestaltung der Brauerei (Wasser, Dusche, Pumpe, rate, Kegel - / Korb-design)
  • Marke

Ältere Tropf-Brauer fehlten ein paar Dinge. Die Brau-Kammern waren simpel, aber der größte Nachteil war der Mangel an genaue Kontrolle der Temperatur. Wasser muss optimal sein Recht auf 205 F plus oder minus ein paar Grad, je nach Kaffee-Art, braten und Alter. Neuere Tropf Brauer setzen auf aktualisierte Elektronik, die eine präzise, halten die Temperatur des Wassers in diesem engen Bereich, die gehen, um Ihnen verbesserte Kaffee.

Blick auf den Duschkopf an der Spitze der brew chamber. Tut es Gießen Sie das Wasser nach unten in einem einzelnen stream, oder ist es das Wasser verteilt sich schön über das Gelände? Dies macht einen Unterschied in der brew-Qualität und auf neuere Maschinen, mehr Gedanken gegangen in das design.

Förderleistung -- wenn Sie Lesen, wie die Menschen tun, Gießen Sie über, eine Menge Fokus auf timing. So dass der Kaffee zu blühen, dann ordentlich Wasser pro minute, die Tarife müssen eingehalten werden. Alle diese details verändern den Geschmack des Kaffees. Neuere Maschinen haben wiederum eine bessere Kontrolle über diese Variablen durch verbesserte Elektronik, die es Ihnen ermöglichen, mehr zu produzieren, konsistente und hoffentlich besseren Kaffee.

Thermische Karaffe -- ich musste Sie nur werfen diese hier; diese Maschinen brühen in eine isolierte Karaffe eher als ein nicht-isolierte Karaffe mit Heizung darunter. Meiner Meinung nach, thermische Karaffen sind erstaunlich, und Sie haben sich sehr viel mehr jetzt verfügbar, die Sie mal waren. Nichts tötet Ihren Kaffee schneller, als eine Karaffe 'wärmer' (ich meine, Herd...) unter einem nicht-isolierte Karaffe.

Sie haben erwähnt, Keurig. Keurig ist eine ganz andere Tier-leider. Sie haben es geschafft, den Markt Ecke auf einem besonderen Brau-Stil (der ist übrigens schlechter als altmodische Methoden), wenn auch bequemer. Sie erhalten die Vergünstigungen, die von den neueren Maschinen, die oben erwähnt in einem $300 Keurig-Maschine, aber ich glaube nicht, dass die Begründung der Kammer ist groß genug, um tatsächlich zu brauen eine volle Tasse Kaffee, und ich glaube, es brüht auch schnell, um eine voll entwickelte Tasse Kaffee. Lesen Sie Dünn und hell Kaffee im Vergleich zu übergießen, french press, Qualität Tropf. $200 Dollar, 300 US $geht entweder auf die Elektronik, sodass Sie brauen eine Tasse zu einem Zeitpunkt, zu validieren, es ist ein legit k-cup (das Taten Sie Weg mit den Mikrochips in K-Tassen, denke ich?) oder einfach dem Namen der Marke.

+686
vijay 24.05.2015, 12:10:17

Ich glaube nicht, dass es unbedingt raus bringt alle Aromen in den Kaffee, aber ich denke, es ergänzt einige der Noten im Kaffee. Ich habe gehört, Zimt beschrieben als "süß" schmecken, also vielleicht das ist, warum es wahrgenommen wurde, als besser schmecken?

Es ist ziemlich einfach, einfach ein paar Striche in Ihr mahlen vor dem aufbrühen (ich würde Experimentieren mit der Menge, um zu sehen, was dir am besten gefällt, aber wir empfehlen, beginnend mit einem kleinen Betrag - es kann eine ziemlich potente spice) und du bekommst alle die Zimt-Geschmack, aber keiner von der Körnigkeit des Zimt. Hab ich auch gemacht Französisch Presse Kaffee zu werfen, eine halbe Stange Zimt und das kommt auch ziemlich gut.

+684
user3344383 20.06.2017, 20:59:51

fellow Kaffee-Fanatiker! Ich habe vor kurzem angefangen zu lernen, mehr über Kaffee und haben gelernt, viele neue espresso-Getränke. Allerdings, wenn es um die französische Presse, ich bin ratlos. Ich habe Tonnen von fein gemahlenem Kaffee, und die einzige Art, wie ich koche Kaffee in der französischen Presse, allerdings habe ich gelesen, dass Sie sollten verwenden Sie niemals fein gemahlenen Kaffee in einer French press. Aber ich weiß, dass es eine Formel gibt, die Werke mit feinem Boden. Das problem ist, dass ich immer scheinen zu wenig oder zu viel fein gemahlenem Kaffee in. Ich kann einfach nicht scheinen zu finden, dass eine gute Formel!!! Wenn jemand könnte bitte eine gute Formel für die Herstellung von fein gemahlenen Kaffee in einer French press, das wäre toll!

+682
Johnny Willer 06.06.2010, 03:22:47

Sie können überprüfen, Alkohol-Kater.

Es hat einen Abschnitt über Behandlungen für einen Kater, das ist sehr nützlich, wenn Sie nicht bewusst waren einige dieser "tricks". Es sagt Ihnen auch, was Alkohol-Typen entsprechen bestimmten Kater Ebenen (z.B. Wein vs. Wodka).

Um Ihre Frage zu beantworten, die Sie erwähnen, dass es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Kaffee aids in einer solchen situation. Wie bereits erwähnt, Kaffee ist nicht, was Sie wollen, zu trinken, wenn Sie dehydriert, so würde ich bezweifeln, dass es hilft. Auch, wenn man sich in hangover Literatur, z.B. die Behandlung und Prävention von Alkohol-Kater (Sie sollten in der Lage sein, um es kostenlos zu bekommen, wenn Sie Suche auf google scholar), Kaffee ist sogar nur selten untersucht, wie eine mögliche Behandlungsmethode.

+604
Sayijeni Moyo 24.11.2019, 07:59:35

Das ist eine ganz gute Idee, wenn Sie frieren Sie den Kaffee als Würfel und planen, Sie zu benutzen, um Ihre chill Eiskaffee, ohne es zu verwässern.

Wenn Sie planen, einfach einfrieren den Kaffee trinken, später kann ich mir vorstellen, dass es eine schlechte Idee, denn Sie verlieren einige der Geschmack. Wenn Sie selbst gegossen Milch oder Sahne in den Kaffee, den Sie planen, um zu frieren, würde ich auch empfehlen, weniger frieren, weil keine Art von Milch Produkte können problemlos eingefroren und die sind immer besser frisch.

+482
MaxPowered 15.09.2016, 02:21:51

Ich habe vor kurzem gekauft ein Flair Signature Pro. Ich habe das trinken von Kaffee für eine lange Zeit, aber zu Hause habe ich immer darauf vorbereitet, es mit einem moka Topf, so kann ich nicht sagen wie es im Vergleich zu anderen espresso-Kaffee, oder eine aeropress, in Bezug auf nach Hause machen.

Trotzdem bin ich wirklich glücklich mit ihm. Nach einigen anfänglichen tuning meiner Kaffeemühle, ich habe in der Lage zu produzieren eine Tasse espresso, mit der charakteristischen crema, textur und Stärke. Ich halte es für eine brauchbare cup, vergleichbar mit denen ich trinken kann in beliebig viele Cafés (ich Lebe in New York City, und lebte, bevor Sie für zwanzig-etwas Jahre in Spanien, wo der espresso ist ein Getränk).

+473
vissi 05.04.2011, 17:23:03

Kaffee kann dazu führen, dass einige Schwitzen, wenn Sie verbraucht wird in sehr hohen Dosierungen. Deine Kerntemperatur steigt, weil des zentralen Nervensystems die Aktivierung und Ihr Körper versucht, die Temperatur zu regulieren. Aber 5 Tassen am Tag scheinen nicht in der Nähe einer überdosis, es sei denn, Ihre Koffein-Toleranz ist sehr gering, und Studien haben gezeigt, dass normale Dosierungen von Koffein-Aufnahme nicht verändern core Temperatur oder erhöhen Sie Schwitzen in einem Ausmaß, wo es Einfluss auf die Hydrierung (siehe z.B. McLellan et. al 2016 für einen überblick). Es könnte vielleicht noch immer bemerkbar, wenn Sie viel Schwitzen im Allgemeinen. Ich würde einfach Versuch und Irrtum er nicht durch das trinken von Kaffee für ein paar Tage. Sie vielleicht feststellen, vermehrtes Schwitzen für einen Tag oder zwei von Rückzug, aber dass sollte pass nach ein paar Tagen. Allerdings sind diese "Gesundheit" - websites haben eine Menge von Fehlinformationen auf, Sie sind nicht wissenschaftlich belegt.

Referenzen:

  • McLellan, T. M., Caldwell, J. A., & Lieberman, H. R. (2016). Eine überprüfung der Koffein die Auswirkungen auf die kognitive, körperliche und berufliche Leistung. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 71, 294-312.
+461
Sandak 18.10.2015, 21:55:33

Dieses Papier aus dem BC-Regierung behauptet, dass 3 Schokolade Kaffee-Bohnen haben 36mg Koffein.

In dieser Studie verwendeten Dosen von 0,3 mg pro kg Körpergewicht pro Stunde, und bemerkte, dass die Koffein Ebenen gesättigt exponentiell.

Informationen über die Effektive Dosis (ED) von Koffein, wurde überraschend schwer zu finden. Obwohl ich fand, dass Papiere, die sich auf 100mg als "niedrig-Dosis" oder als "baseline-Dosierung".

Es ist schwierig, zu kommen zu einem empfohlenen ordentlichen Verbrauch Menge, oder ein standard - "Dosis", denn Koffein ist in verschiedenen Konsumgüter auf sehr unterschiedlichen Ebenen. Einige Quellen legen nahe, dass hundert Milligramm, ob die Lieferung in die Blutbahn durch flüssig oder fest, ist nützlich als Basis-Linie einzelne Dosierung.[18] Obwohl Koffeingehalt kann deutlich unterscheiden, auch innerhalb einer Produktkategorie, (zum Beispiel, die Menge an Koffein in "real-world-Kaffee" kann im Bereich von siebzig-fünf-zwei-hundert-fünfzig Milligramm pro Dienst), die grobe Menge des Koffeins in den am häufigsten eingenommen Produkte ist bekannt.[19]

Eine standard-sechs-Unze-Tasse Tropf gebraut Kaffee enthält ungefähr hundert Milligramm Koffein, während eine ähnlich große Tasse aufgebrühter Tee enthält etwa siebzig Milligramm.[20] Espresso, eine gemeinsame Zutat in vielen der heute gängigen Kaffeespezialitäten, enthält näher zu Einhundert Milligramm Koffein pro liquid Unze.[21] Eine konventionelle zwölf-Unzen-Dose Limonade enthält ungefähr fünfzig Milligramm Koffein, obwohl die Spezial-Limonaden wie "Jolt-Cola" enthalten, näher zu siebzig Milligramm.[22] Milch Schokolade enthält etwa sechs Milligramm Koffein pro Unze.[23] In der häufigsten over-the-counter Medikamente, "Anacin" und "Excedrin" die Tabletten enthalten zweiunddreißig Milligramm Koffein, während "Vivarin" enthält zwei hundert Milligramm pro Tablette.[24]

Mehr bemerkenswert, als die bestimmte Menge von Koffein in der konventionellen consumer-Produkte ist die Menge für jedes Produkt auf einer täglichen Einnahme basis. Während die üblichen sechs-Unzen Tasse Kaffee enthält möglicherweise hundert Milligramm Koffein, das ordentliche portion Größen "Starbucks" - Kaffee sind zwölf, sechzehn und zwanzig Unzen pro.[25] Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen Amerikaner “trinken im Durchschnitt drei und eine halbe Tassen Kaffee pro Tag, zusätzlich zu Tee, cola, Schokolade und over-the-counter-Koffein-haltige Medikamente."[26] Wenn Probleme mit Erwachsenen Koffein-Konsum sind ein Problem betrachtet werden, das Koffein ist für Kinder noch wichtiger, weil “die die Wirksamkeit von Koffein auf den menschlichen Körper hängt vom Körpergewicht."[27] Einige Quellen schlagen vor, dass “[D]er höchste Exposition gegenüber Koffein aus alkoholfreie Getränke auf einer mg/ kg / Tag ist bei kleinen Kindern" vor allem Kinder unter sechs Jahren.[28]

Es scheint unwahrscheinlich, dass er sich fühlen würde, die Wirkung des Essens eine einzelne Bohne.

+281
teabot 13.06.2012, 02:02:13

Wenn wir beginnen unseren Tag mit Koffein dann können wir kalten Kaffee anstelle von normalem Kaffee? Und was sind die Auswirkungen der kalten Kaffee auf unsere Gesundheit?

+255
Nick Cameron 16.08.2011, 17:05:26

Wenn Sie Leben in oder in der Nähe einer großen Stadt alle großen asiatischen Supermarkt sollte es zu tragen oder einen Ersatz zu versuchen. In San Diego, Ranch-99 ist ein solcher Markt.

+233
ZSmain 06.01.2010, 02:02:36

Ich habe Probleme mit meiner espresso Gießen zu schnell, und ich glaube, ich bin immer Kanäle (ungerade Gießen, manchmal ist die eine Seite bekommt die Blondine dann wässrig ziemlich schnell). Ich zahle eine Menge Aufmerksamkeit auf die Schürf-Prozess, so bin ich nicht sicher, ob dies das problem ist. Das ist, was ich Tue:

  • stellen Sie sicher, dass das Gelände gleichmäßig verteilt sind
  • tamp gleichmäßig auf die maximale Dichte

Ich habe irgendwo gelesen, dass die portafilter sollte trocken sein. Aber ich Wärme meine portafilter in den grouphead, so dass, wenn ich nehmen Sie es aus, bereiten Sie den Kaffee, es gibt einige kondensation in den portafilter es ist also nicht vollständig trocken - keine Erfahrung mit diesem?

Vielen Dank im Voraus!

+194
insign 13.02.2011, 17:40:11

Schatten gewachsen Kaffee scheint wie ein guter Weg zur Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft in Waldgebieten.

Aus den wenigen Beispielen, die ich gesehen habe diese Bohnen scheinen teurer als die billigsten Marken von bean, aber es ist keineswegs die teuersten.

Also, was sind die Nachteile der Schatten wächst Kaffee? Tut es in der Regel beeinflussen Geschmack deutlich?

+144
boba 16.07.2017, 01:53:30

Ich will versuchen, im Hause rösten.

Wo kann man in der Regel Quelle unroasted Bohnen aus? Tun Röster in der Regel verkaufen unroasted Bohnen in die öffentlichkeit? Ich habe nie gesehen, unroasted Bohnen für den Verkauf in einem laden.

Ich verlange nicht nach bestimmten Geschäft oder Anbieter Empfehlungen, mehr so das Allgemeine Wege zur Quelle unroasted Bohnen.

+141
user83290 10.01.2012, 10:55:49

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